Dardo Chiesa: “vamos a tener un faltante de carne en primavera”

En diálogo con la 97.7, Dardo Chiesa, actual coordinador de la Mesa Nacional de Carnes de la República Argentina mencionó la crítica situación de la ganadería nacional, asegurando que aún no se han visto las consecuencias.

Por el mismo tema, Chiesa no fue optimista con la situación y agregó que: "podríamos tener un faltante de carne en primavera. Esto le duele a todos y le duele al productor. Lamentablemente, la Argentina nos entrena para estas cosas".

Además, el Coordinador Nacional se refirió y explicó el tema de las exportaciones en Argentina: "Nosotros de un 100% que producimos, sólo el 20% se exporta, el resto se consume acá. Y no es que se produzca menos, sino que la producción no crece. Hay que incentivar y no seguir castigando a la ganadería".

Por último, ante la consulta de si en el país los precios de la carne son más bajos con respecto a otros lugares, mencionó que “sí, están un 40% atrás para toda la cadena, tanto productores como consumidores”. Además, explicó que cada vez necesitamos más pesos para comprar lo mismo, baja el valor del peso y por eso el también baja el consumo.