Ya se oficializó el aumento en la mayoría de los productos de las panaderías, el cual rondará el 20% y 25%. Según expresó Daniel Romano, el presidente de la Cámara de Panaderos de Salta, esto se debe tras los incrementos que se registraron en las materias primas y en los alquileres.
Cabe recordar que en febrero entre las federaciones y Cámaras de Panaderos, la subsecretaría de Comercio Interior y Defensas de Consumidores, habían congelado el precio del pan por 90 días con la condición de que la bolsa de harina se vendiera a valores que no superaran los $1.500.
Hasta ayer, el kilo de pan tenía un costo de $260, y con el nuevo aumento rondará los $300. “Todo sube constantemente muy fuerte, la margarina, masas, algunas suben el 80%. Cada vez que sube el combustible aumenta el transporte. No se había dado nunca, ni siquiera en la segunda guerra mundial, una suba tan fuerte en el trigo. Subió 80% en dólares, es histórico”.
