"La nutrición es poder llevar una alimentación saludable", comentaba en una entrevita en FM Capital Carolina Bortolotto, representante del NOA en la Coalición Nacional para la prevención del sobrepeso y la obesidad en niños, niñas y adolescentes. En este sentido, la licenciada brindó información respecto a lo importante que es cuidar la salud alimenticia y más en estos tiempos de cuarentena donde las personas suelen comer más.
Respecto a esto, Bortolotto dijo que 6 de cada 10 adultos tiene sobre peso, y que 1 de cada 4 niños sufre obesidad. "Es importante a llevar una alimentación con muchas frutas y verduras, además de no consumir tantas grasas. Es todo una cuestión de costumbres", señaló.
Por último, la representante afirmó que "estamos planteando un modelo de advertencia con un etiquetado frontal en los productos", el cual advierte sobre exceso de azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas totales y calorías. Este proyecto de ley fue aprobado por el Senado y ahora espera sanción en la Cámara de Diputados.
