La médica de guardia María Guadalupe Hoyos informó que ayer domingo, desde las 8 hasta las 13 horas, se registraron un total de 25 consultas. "El contagio es fecal-oral, por manipulación de heces y contacto con la boca o alimentos contaminados sobre los que no se haya mantenido la cadena de frío", indicó
Una de las principales causas de las indigestiones o intoxicaciones alimentarias tienen que ver con que las preparaciones festivas tradicionales incluyen comúnmente productos ricos en grasas y calorías.
Los profesionales de la salud aconsejan cuidar la higiene y conservación de los alimentos y las preparaciones para evitar enfermedades o complicaciones y no cortar la cadena de frío de los productos ni mantenerlos al aire libre mucho tiempo, para que no se descompongan y adulteren sus nutrientes.
